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L’application et le site The Fork, anciennement appelé La Fourchette, offre aux propriétaires de restaurants la possibilité de gérer les réservations de leurs clients. Cette application est devenue très importante pour les restaurants, car elle leur permet d'accroître leur visibilité en ligne et de stimuler les réservations pour augmenter leurs taux d’occupation. L’objectif de cet article est de vous aider à comprendre le fonctionnement de cette application et de vous fournir des stratégies efficaces pour répondre à vos avis sur The Fork.
Sommaire :
Comment fonctionne The Fork ?
L’importance des avis en ligne pour les restaurants
Comment répondre aux avis clients sur l'extranet de The Fork ?
Structure des réponses aux avis clients sur The Fork ? Avis positifs / Avis mitigés / Avis négatifs
Comment répondre rapidement à tous ses avis sur The Fork , La Fourchette et TripAdvisor?
+80 modèles de réponses pour répondre à vos avis pour votre restaurant sur The Fork
Étape 1: Téléchargez gratuitement l'extension Chrome SoLike
Étape 2 : Gagnez du temps avec le générateur de réponses aux avis
- Vous gagnerez beaucoup de temps (12 heures/mois en moyenne)
- Vous bénéficierez de réponses multilingues humaines, variées et sans faute
- Vous optimiserez votre e-réputation avec un taux de réponse de 100%
The Fork est utilisé par les clients pour réserver et trouver des restaurants suivant une localisation. Les utilisateurs ont la possibilité de réserver directement sur l’application ou via le site internet www.thefork.fr en cherchant la localisation et/ou le nom du restaurant ou le nom de la cuisine. L’application permet de réserver depuis un smartphone, très facilement !
Par exemple, Paris - Cuisine du monde ou Paris — restaurant Diwali.
Une fois le restaurant trouvé, l’utilisateur peut effectuer sa réservation. Pour chaque réservation sur The Fork, les clients gagnent des YUMS. Les YUMS sont des points de fidélité qui sont ensuite convertis en réductions. Les utilisateurs peuvent profiter de ces réductions auprès des restaurants partenaires de la plateforme. Ils ont accès à leur historique YUMS et leurs activités sur l’application ou le site.
Pour les gérants d'établissements de restauration, The Fork propose des fonctionnalités spécifiques pour piloter leur présence sur la plateforme, gérer les réservations et interagir avec les clients. Voici quelques-unes des sections principales que vous pouvez trouver sur The Fork :
- Tableau de Bord du Restaurant : Les propriétaires de restaurant peuvent gérer les détails de leur établissement, tels que les informations sur le restaurant, les horaires d'ouverture, les menus, les photos et les coordonnées, depuis cette interface.
- Gestion des Réservations : Les gérants peuvent voir les réservations en cours, les nouvelles demandes de réservation et les détails associés. Ils ont la possibilité de confirmer ou de refuser les réservations et de gérer la disponibilité des tables.
- Promotions et Offres Spéciales : Les gérants peuvent créer et gérer des offres spéciales, des réductions ou des événements promotionnels pour attirer les clients via la plateforme.
- Gestion des Avis : Les propriétaires peuvent également surveiller les avis laissés par les clients, répondre aux commentaires et gérer la réputation en ligne de leur établissement.
- Statistiques et Rapports : Une section qui fournit des informations statistiques et des rapports sur les performances du restaurant, telles que le taux de réservation, le taux d'occupation des tables, les commentaires des clients, etc.
- Calendrier des Événements : Si l'établissement organise des événements spéciaux, cette section permettront aux gérants de les planifier, de les promouvoir et de gérer les réservations associées.
- Facturation et Paiements : Une section pour gérer les aspects liés à la facturation et aux paiements pour les services proposés par The Fork.
- Notifications et Alertes : Les gérants peuvent recevoir des notifications et des alertes pour les nouvelles réservations, les modifications ou les annulations, ainsi que pour d'autres informations importantes.
- Section fiche clients : La section recherche permet de rechercher la fiche du client grâce à son nom, numéro de téléphone ou email.
- Promotion et communication : Les gérants ont la possibilité de créer des campagnes d’emailing pour envoyer des emails à leurs clients
Sur le site de The Fork, les restaurants ont aussi accès à des statistiques générales qui permettent d’avoir un aperçu global des clients et de leurs réservations. La plateforme propose également des statistiques plus précises telles que : le nombre d’annulations, le No show, la couverture, les statistiques des clients sur le diner ou le déjeuner, les réservations, les commentaires ou vos performances sur The Fork. Pour accéder aux statiques, il faut cliquer sur la petite ampoule en bas de votre menu puis “statistics”.
La commission facturée par The Fork aux restaurants peut varier et dépend de plusieurs facteurs tels que la localisation géographique, la taille du restaurant, la visibilité recherchée et les services additionnels souhaités.
The Fork fonctionne avec un modèle de coût par couvert réservé, le restaurant paie une commission pour chaque réservation effectuée via la plateforme.
La commission peut varier, mais elle se situe généralement entre 2 % et 20 % du montant total de la facture du client, en fonction des facteurs mentionnés ci-dessus. Vous pouvez contacter directement le service client The Fork pour avoir plus d’informations.
Vous pouvez contacter le service client The Fork / La Fourchette directement via le site internet dans la section “Contact” ou “aide”.
Dans l’onglet “?” en bas de la page à gauche, vous pouvez également échanger avec un conseiller The Fork.
L’adresse email contact@thefork.fr est aussi disponible si vous n’arrivez pas à avoir accès au chat sur le site Internet.
Sur The Fork, les clients peuvent visualiser les avis laissés pour chaque restaurant et les notes qui leur sont attribuées. Ces avis jouent un rôle crucial dans la prise de décision des futurs clients.
Les clients qui partagent leurs avis peuvent aider les futurs clients à prendre des décisions lorsqu’ils recherchent un restaurant. Les avis clients sont d’ailleurs beaucoup plus consultés que le site Internet de l’entreprise.
Aussi, une présence sur The Fork offre plusieurs avantages pour votre établissement dont :
- Une visibilité accrue : The Fork compte une vaste communauté d’utilisateurs à la recherche d’un restaurant. Être répertorié sur cette plateforme augmente la visibilité de votre établissement et vous permet d’attirer un plus grand nombre de clients potentiels.
- Des réservations simplifiées : The Fork propose un système de réservation en ligne facile à utiliser pour les clients. La plateforme améliore l'expérience de réservation et facilite la planification pour les clients qui peuvent réserver une table en quelques clics.
- Une gestion optimisée des réservations : Les restaurants peuvent utiliser les outils de gestion des réservations de The Fork pour gérer efficacement les réservations entrantes, réduisant ainsi les risques de surréservation ou de confusion.
- Des avis et notations : The Fork permet aux clients de laisser des avis et des notations sur les restaurants. Avoir des avis positifs peut aider à renforcer la réputation de votre restaurant et à attirer de nouveaux clients.
- Des promotions et offres spéciales : The Fork propose souvent des promotions et des offres spéciales pour les restaurants inscrits sur sa plateforme. Cela peut encourager davantage de clients à choisir votre restaurant pour leur repas.
- Un suivi de la clientèle : La plateforme offre des outils d'analyse qui permettent de mieux comprendre les clients, leurs préférences et leurs habitudes. Ces informations vous aideront à adapter vos offres.
En conclusion, une présence sur The Fork vous garantit une meilleure visibilité, une gestion simplifiée des réservations, des possibilités de marketing ciblé et une meilleure compréhension de la clientèle. Tout ceci contribue à améliorer votre succès et votre rentabilité.
Sur The Fork/ La Fourchette, il existe deux moyens pour les clients de trouver les avis sur un restaurant. Ils sont visibles sur l’application ou le site internet The fork ainsi que sur TripAdvisor.
Seules les personnes qui ont réservé avec TheFork ou payé via TheFork PAY peuvent donner une note et laisser un avis sur leur expérience. Les restaurants ont donc moins de risque d’avoir de faux avis !
Encourager les clients à publier des avis sur The Fork peut être bénéfique pour la réputation de votre restaurant. Voici quelques stratégies pour les inciter à le faire :
- Demander poliment : Votre personnel peut gentiment rappeler aux clients, à la fin de leur repas, qu'ils peuvent laisser un avis sur The Fork pour partager leur expérience avec d'autres. Assurez-vous de le faire de manière subtile et non intrusive.
- Inclure une carte de remerciement avec l'addition : il s’agit d’une manière agréable de rappeler aux clients l'importance de leurs opinions.
- Proposer des offres spéciales : vous pouvez offrir une petite réduction ou un avantage aux clients qui laissent un avis pour les inciter à participer. Assurez-vous que cela soit clairement communiqué, mais évitez que cela paraisse comme un "achat" d'avis positifs.
- Afficher des petites vignettes autocollantes ou des informations dans le restaurant : ces autocollants indiquent aux clients que vous appréciez qu’ils partagent leurs opinions. Vous pouvez apposer ces vignettes sur chaque table.
- Partage sur les réseaux sociaux : Partagez sur les médias sociaux que vous appréciez les avis des clients sur The Fork et encouragez-les à partager leurs expériences en ligne. Vous pouvez aussi inclure les avis des précédents clients dans vos publications. Il est prouvé que plus vous partagez des avis positifs de vos clients sur les réseaux sociaux, plus d’autres clients seront susceptibles de vous laisser un avis.
- Répondre aux avis existants : En répondant de manière positive et professionnelle aux avis existants sur The Fork, vous montrez que vous prenez au sérieux les commentaires des clients, ce qui peut encourager davantage de clients à laisser leur avis.
- Utiliser une plaque NFC : Les plaques NFC sont des outils efficaces pour inciter les clients à laisser des avis positifs. Vous pouvez directement les installer dans votre restaurant. Les clients doivent seulement approcher leurs téléphones de la plaque, ce qui va ouvrir une fenêtre TripAdvisor. Cette méthode est simple et rapide pour les clients, et vous pouvez même personnaliser les plaques avec votre logo et vos informations de contact.
Il est important de répondre à tous ses avis clients sur The Fork et sur TripAdvisor pour plusieurs raisons. Cela augmente la visibilité de votre restaurant, fidélise vos clients, rassure les futurs clients pour les avis négatifs et augmente votre chiffre d'affaires.
Répondre à vos avis, améliore également votre classement :
"Nous avons mené une expérience chez SoLike. Dans le cadre d'une mission visant à améliorer l’e-réputation d’un hôtel, nous avons répondu à tous les avis d'un établissement parisien pendant une année sur le site TripAdvisor. Du jour au lendemain, ils sont passés du rang 1 204ᵉ à 920ᵉ sur 1 800 hôtels classés par TripAdvisor à Paris ".
Une étude réalisée par Harvard Business Review a également prouvé l'impact des réponses aux avis sur les ventes d'une entreprise.
Les auteurs de l'étude indiquent : "Nous avons examiné des dizaines de milliers d'avis d'hôtels et de réponses de TripAdvisor, qui utilise une échelle d'avis allant de 1 (Très mauvais) à 5 (excellent). Sur TripAdvisor, les hôteliers ont souvent un bon taux de réponse : environ un tiers des avis reçoivent une réponse, et près de la moitié des hôtels répondent aux avis. En analysant ces réponses, nous avons constaté que lorsque les hôtels commencent à répondre, ils reçoivent 12 % d'avis en plus et leurs notes augmentent, en moyenne, de 0,12 étoile sur 5. Il va de même pour les restaurants présents sur TripAdvisor.”
Pour en savoir plus sur les impacts des réponses aux avis sur votre chiffre d'affaires, voici un article à ce sujet.
Voici les étapes pour répondre à vos avis clients depuis l’extranet de The Fork/ La Fourchette :
Il est important de respecter la structure des réponses pour vos avis clients sur The Fork.
Exemple d’avis pour un restaurant : “Le Menu dégustation est une très belle découverte. On se laisse surprendre par ce qu'on n'a pas l'habitude et c'est une expérience très agréable, simple et sans chichis. Une adresse qui saura vous contenter si vous aimez la gastronomie et que vous avez de l'appétit.”
Exemple de réponse : “Bonjour Monsieur, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis sur notre restaurant.”
Exemple de réponse : “Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre Menu dégustation. C'est un plaisir de lire que vous avez été agréablement surpris par les saveurs et les expériences culinaires que nous offrons. Votre description d'une expérience simple et sans chichis nous réjouit, car c'est précisément l'atmosphère que nous visons à créer pour nos clients.”
Exemple de réponse : “Notre équipe de chefs et de personnel est dédiée à offrir une expérience gastronomique mémorable à chaque visite. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité et à créer des plats qui éveillent les papilles de nos convives.”
Exemple de réponse : “Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour que vous puissiez continuer à explorer notre cuisine et découvrir de nouvelles surprises gustatives.”
Exemple de réponse : “Encore une fois, merci pour vos aimables paroles et votre visite dans notre restaurant. L’équipe du restaurant xx”
Exemple d’avis client : “Nous sommes venus à 2 un soir de semaine. C'est un buffet à volonté indien où la nourriture est plutôt bonne, le choix reste tout de même limité pour ce type de restaurant.
Le personnel est vraiment agréable et nous avons été très bien accueillis.”
Exemple de réponse : “Cher client, Tout d'abord, nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite dans notre restaurant.”
Exemple de réponse : “Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité de notre buffet à volonté indien ainsi que notre accueil chaleureux. Votre compliment sur la qualité de notre nourriture est très gratifiant pour notre équipe de cuisine, qui travaille dur pour offrir des saveurs authentiques et délicieuses.”
Exemple de réponse : “Nous sommes également heureux de savoir que vous avez été bien accueillis par notre personnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service amical et attentionné à tous nos clients, et il est encourageant de savoir que nos efforts ont été appréciés.”
Exemple de réponse : “Cependant, nous prenons note de votre observation concernant la variété de choix au buffet. Votre retour d'expérience est précieux pour nous et nous nous efforcerons d'améliorer notre offre pour mieux satisfaire vos attentes à l'avenir.”
Exemple de réponse : “Nous vous remercions à nouveau d'avoir partagé vos impressions, et nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau afin de vous proposer une expérience encore plus complète et satisfaisante.”
Avis du client : Brunch décevant : un jus d'orange au goût industriel, un soi-disant muffin cheese cream fines herbes que j'aurais pu me faire chez moi, un dessert sans saveur. 50 euros pour deux personnes payés pour ce que nous avons mangé, c'est bien cher payé. Nous n'y retournerons pas.
Exemple de réponse : “Bonjour, Tout d'abord, nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager vos commentaires après avoir brunché chez nous.”
Exemple de réponse : Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre feedback est important pour nous car il nous permet de continuer à améliorer nos services. Nous tenons à vous assurer que nous mettons un point d'honneur à fournir des produits frais et de qualité, et nous sommes déçus d'apprendre que le jus d'orange et le muffin cheese cream fines herbes ne vous ont pas satisfait. Nous prendrons en compte vos commentaires pour évaluer et améliorer ces éléments de notre menu.
Exemple de réponse : “ Nous proposons une sélection de mets préparés avec soin, et nous continuons à travailler sur l'amélioration constante de notre offre.”
Exemple de réponse : “Encore une fois, nous vous remercions d'avoir partagé vos retours avec nous et espérons avoir une chance de vous accueillir à nouveau pour regagner votre confiance. Cynthia du restaurant xx”.
Le manque de temps est un facteur qui empêche certaines entreprises de répondre à leurs avis clients. Normal, le temps, c'est de l’argent. Mais les réponses aux avis clients aussi. Répondre à tous ses avis rapidement est cependant possible avec SoLike ! SoLike vous offre une solution qui répond à 100 % de vos avis 5 fois plus vite qu’avant !
SoLike est un assistant intelligent qui vous propose trois réponses personnalisées pour chacun de vos avis clients, dans la langue de l’avis.
Le fonctionnement de SoLike est plutôt simple. Une fois que vous avez installé solike.review, l'outil se charge d'analyser les avis et vous suggère trois réponses appropriées pour chacun des avis clients. Ces suggestions prennent en compte le contenu de l'avis, comme la mention de la qualité du service ou des prix, par exemple.
SoLike va encore plus loin en analysant le sentiment exprimé par l'auteur de l'avis, qu'il soit positif ou négatif, pour ensuite proposer trois réponses adéquates. Cette capacité d'analyse est rendue possible grâce à l'utilisation de l'intelligence artificielle qui alimente l’outil.
En adoptant cette solution, vous bénéficiez de multiples avantages :
- Fini le temps perdu à rédiger vous-même chaque réponse. Désormais, ces réponses sont générées automatiquement, vous n'avez qu'à sélectionner la plus appropriée d'un simple clic. Gérer les commentaires ne vous demandera que quelques instants. D'après les retours des utilisateurs, cette solution a permis une économie de temps significative, allant jusqu'à 24 heures par mois, avec une moyenne de 12 heures.
- De plus, SoLike met à votre disposition une bibliothèque colossale de 11 milliards de réponses, offrant ainsi une grande variété de réponses.
- L'outil est également polyglotte, capable de traiter des avis dans 25 langues différentes.
Grâce à cette solution, vous avez la possibilité de répondre à tous les avis de vos clients sans sacrifier des heures précieuses. Vous disposez ainsi d'un temps précieux pour vous concentrer sur d'autres missions et responsabilités importantes.
Notre solution propose un forfait gratuit, pour pouvoir tester nos réponses.
- Merci infiniment pour vos aimables paroles ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir un service qui a répondu à vos attentes.
- Votre satisfaction est notre priorité. Nous sommes ravis que notre équipe ait réussi à rendre votre expérience agréable.
- Nous sommes comblés par votre retour positif sur notre service. Votre satisfaction est une source de motivation pour nous.
- C'est un plaisir de savoir que notre service a contribué à rendre votre visite mémorable. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt.
- Votre commentaire chaleureux sur notre service nous encourage à continuer à fournir des expériences exceptionnelles. Merci de nous avoir choisis !
- Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons votre avis au sérieux et nous allons travailler pour nous améliorer.
- Votre retour est très important pour nous, et nous regrettons sincèrement les désagréments que vous avez rencontrés lors de votre visite.
- Nous nous excusons profondément pour les problèmes que vous avez rencontrés concernant le service. Votre expérience ne reflète pas nos normes de qualité habituelles.
- Nous prenons note de vos commentaires et allons enquêter sur ce qui s'est passé pour éviter que de telles situations ne se reproduisent à l'avenir.
- Votre avis nous donne l'opportunité de nous améliorer. Nous vous remercions de nous avoir informés des aspects qui doivent être rectifiés.
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- Merci pour vos aimables paroles concernant la qualité de notre cuisine. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais pour garantir une expérience gustative exceptionnelle.
- C'est un honneur de recevoir vos éloges sur la qualité de nos plats. Notre équipe de cuisine s'efforce constamment d'élever nos standards pour le plaisir de nos clients.
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- Nous sommes désolés que nos plats n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Votre opinion est précieuse, et nous allons prendre des mesures pour améliorer notre cuisine.
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- Nous sommes désolés que nos plats n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous apprécions votre avis constructif et nous nous engageons à apporter des améliorations.
- Nous sommes ravis que nos portions aient été à la hauteur de votre appétit. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre générosité.
- Merci pour vos aimables paroles concernant les portions que nous servons. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience culinaire complète et satisfaisante.
- Votre retour positif sur la quantité de nos plats nous encourage à continuer à offrir des portions généreuses. Nous sommes heureux d'avoir pu satisfaire votre faim.
- C'est un plaisir de savoir que nos portions ont répondu à vos attentes. Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir un repas copieux et savoureux.
- Votre appréciation des portions que nous servons est une récompense pour nos efforts. Nous espérons que vous quittiez notre restaurant rassasié et satisfait à chaque visite.
- Nous nous excusons si nos portions n'ont pas été suffisantes pour satisfaire votre appétit. Votre retour nous aidera à évaluer et à ajuster nos portions pour l'avenir.
- Votre avis sur la quantité des plats est important pour nous, et nous prenons note de vos préoccupations. Nous travaillerons pour nous assurer que nos portions conviennent à tous.
- Nous regrettons que nos portions n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires nous guideront pour offrir des repas plus satisfaisants à nos clients.
- Votre feedback sur la quantité des plats est pris en compte. Nous allons réévaluer nos portions afin que chaque client puisse profiter d'une expérience culinaire pleinement satisfaisante.
- Nous sommes désolés que nos portions n'aient pas répondu à vos besoins. Votre avis est précieux pour nous et nous allons travailler à améliorer cette facette de notre service.
- Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance chaleureuse de notre restaurant. Créer un environnement accueillant pour nos clients est l'une de nos priorités.
- Votre retour positif sur l'ambiance de notre restaurant nous réjouit. Nous travaillons dur pour offrir un cadre agréable où nos clients peuvent se détendre et profiter de leur repas.
- Merci pour vos aimables paroles concernant l'ambiance de notre restaurant. Nous sommes ravis que notre décoration et notre atmosphère aient contribué à votre expérience.
- C'est un honneur de savoir que notre ambiance a ajouté à votre plaisir lors de votre visite. Nous voulons offrir plus qu'un simple repas, mais une expérience mémorable.
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- Nous nous excusons si l'ambiance de notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est important pour nous, et nous allons travailler pour améliorer cet aspect.
- Votre feedback sur l'ambiance du restaurant nous préoccupe. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas trouvé l'atmosphère que vous recherchiez lors de votre visite.
- Nous regrettons que l'ambiance n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires nous aideront à identifier les domaines qui nécessitent des améliorations.
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- Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance animée de notre restaurant. Nous souhaitons que nos clients se sentent immergés dans une expérience vivante et conviviale.
- Votre appréciation de l'ambiance sonore de notre restaurant nous fait plaisir. Nous travaillons à créer un environnement où vous pouvez savourer votre repas tout en profitant d'une atmosphère dynamique.
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- Nous regrettons que le bruit du restaurant ait impacté votre expérience. Votre commentaire nous encourage à explorer des solutions pour offrir une ambiance plus détendue pour nos clients.
- Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre climatisation confortable. Maintenir une température agréable pour nos clients est essentiel pour nous offrir une expérience optimale.
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- C'est un honneur de savoir que notre climatisation a ajouté à votre satisfaction. Nous prenons en compte les préférences de nos clients pour créer une atmosphère agréable.
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- Nous nous excusons si le niveau de climatisation dans notre restaurant n'a pas été à votre convenance. Votre avis est important, et nous allons évaluer les ajustements nécessaires.
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- Votre appréciation de la propreté dans notre restaurant est importante. Nous mettons en œuvre des protocoles rigoureux pour garantir que nos clients puissent profiter d'un espace impeccable.
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- Nous sommes désolés que la propreté n'ait pas été satisfaisante. Vos observations nous incitent à revoir nos procédures de nettoyage pour garantir une expérience impeccable.
- Votre avis sur la propreté est pris en considération, et nous nous excusons pour tout désagrément que vous avez pu ressentir. Nous nous engageons à rectifier la situation pour offrir un environnement plus propre.
- Nous regrettons que la propreté de notre restaurant n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire nous encourage à revoir nos pratiques de nettoyage pour assurer un espace impeccable pour tous nos clients.
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